2、协助制定并监督实施各项培训计划,并负责定期对下属进行绩效评估;
3、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实;
4、负责安全管理工作,向顾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,对餐厅的设施设备进维护保养管理;
5、负责对餐厅管理人员和员工的招聘录用、奖惩、考核和人事异动工作;
6、发动员工积极能动性,不断改善员工工作条件,增强员工凝聚力和责任感;
7、抓好员工的职业道德、公司规章制度的思想教育,指导培训工作,培养人才、提高员工综合素质。
任职资格:
1、年轻,有活力,大专及以上学历,2年以上相关工作经验,特别优秀者学历可以为高中;
2、熟悉餐饮营运管理,1年以上店铺全面现场管理经验;
3、精通餐厅营运“QSC”、排班、订货、培训系统;
4、熟练电脑操作,有一定的数据收集与分析能力;
5、能适应高速快捷的工作节奏和承受较大的压力。
岗位职责
1、作为未来门店店经理及区域营运管理人员重点培养对象,优先享受公司系统、完善、专业的培训资源;
2、持续学习,熟练操作门店各类营运岗位工作内容,为顾客提供良好的体验;
3、接收系统的餐厅营运系统培训,掌握门店营运管理标准及流程;
4、通过各类考核,成为营运部各项管理管理岗位,负责营运部日常管理;
任职要求
1、全日制大专以上学历,可接受优秀应届生。
2、五官端正、身体健康,能取得餐饮行业特定体检健康证;
3、开朗乐观、善沟通、爱交流、喜学习,具备诚恳、勤劳、坚韧品性,服从工作调配;
4、有强烈的个人发展意愿和价值实现憧憬,愿意在充满活力、餐饮行业长期发展;
5、最快一年以内晋升到门店店长,店长综合薪资过万。